Strohschweinkarte

strohschweine sind hausschweine, auf stroh gehalten mit auslauf ins f reie. unsere strohschweine k ommen aus mollmannsdorf/korneuburg und werden in der fleischerei pusch verarbeitet.

• gebratenes vom strohschwein l

  klein 5,20groß 8,20

  schopf und brust, mit natursaftl

• Beilagen

  serviettenknödel a,c,g
  rosmarinerdäpfel
  speckkrautsalat m
  erdäpfelsalat m
  gemischter salat m
  senf m
  kren
  brot a,p,l
  gebäck a,p,l

Speisen

• kalter schweinsbraten vom strohschwein l,m

  8,90

  mit essiggurkerl, pfefferoni,
  senf und kren

• rohschinken vom strohschwein

  8,10

  mit gebratenem, mariniertem gemüse

• käseplatte g,h

  klein 8,90groß 14,90

  mit apfel und nüssen

• schinken - käseplatte g,h

  klein 8,90groß 14,90

  mit rohschinken vom strohschwein, wein-, bergund
  ziegenkäse und mariniertem gemüse

• marinierte rote rüben g,h,l

  9,20

  mit schafskäse, g riechischem joghurt,
  olivemöl und nüssen

• schokoladenmouse im glas c,g,h

  4,80

  mit beerenragout

Getränke

• almdudler, frucade

  0,35l2,70

• kracherl zitrone, himbeer

  0,35l2,70

• mineral

  0,35l 2,20 /0,75l 4,00

  prickelnd, ohne

• sodawasser

  0,25l 1,20 /1,00l 4,00

• soda verjus

  0,25l 1,70

• traubensaft

  0,25l2,90

• fruchtsäfte von f ritz preiss

  0,25l2,90

  naturtrüber apfelsaft,
  apfel-holundersaft

• weißer schankwein

  1,8l1,60

• roter schankwein

  1,8l1,80

• g'spritzter weiß

  1/4l2,20

• g'spritzter rot

  1/4l2,40

Weinkarte

alle weine von h.p. göbel - für weitere jahrgänge und raritäten verlangen sie bitte unsere vinothekskarte

• wiener gemischter satz 2015, dac

  0,75l 18,00 /1/8l 3,00

  stammersdorf

• grüner vetliner 2015

  0,75l 18,60 /1/8l 3,10

  in den vorleiten

• weißburgunder 2015

  0,75l 19,20 /1/8l 3,20

  in den gabrissen

• riesling 2015

  0,75l 19,20/1/8l 3,20

  in den breiten

• blauburger 2013

  0,75l 19,20 /1/8l 3,20

  in den wiestalen

• zweigelt ‚alte reben‘ 2013

  0,75l 23,40 /1/8l 3,90

  in den breiten

• cuvée berg (zw/cs) 2012

  0,75l 24,60 /1/8l 4,10

  oberer jungenberg

• pinot noir 2011

  0,75l 24,60 /1/8l 4,10

  oberer jungenberg

• schnitt „rotes wien“ 2013

  0,75l 19,80 /1/8l 3,30

  zw, cs, me

zusätzlich

• prickelness von h.p. göbel

  0,10l 3,20 /0,75l 22,40

  aus st. laurent trauben

• wachauer marillenbrand

  2cl2,80

  josef gritsch / spitzer graben

• kriecherlbrand

  2cl3,40

  hans krenn / yspertal

• schwarze johannisbeere

  2cl3,10

  lagler /kukmirn

• williams birne rot - edelbrand des jahres 2014

  2cl3,40

  edelbrennerei am perlhof

• kleiner espresso

  2,30